Festività da record: incassi per 56 milioni, Confartigianato Roma su Il Tempo.

Natale e Capodanno da record per bar, ristoranti e gelaterie: incassi per 56 milioni, il 20% in più rispetto allo scorso anno.

Ritornano in positivo anche dolci e i cesti natalizi, che secondo i dati di Confartigianato Roma, hanno registrato un incremento delle vendite di circa il 10% per panettoni, torroni, biscotti e dolci da pasticceria a tema natalizio.

Le considerazioni del Presidente Rotondo

“In alcuni punti vendita si è sfiorato il 30% in più di ordinativi, ma c’è anche chi si dichiara insoddisfatto per via del caro prezzi delle materie prime, che è stato assorbito in gran parte dagli esercenti per non alzare troppo i listini”.